Artikkelit

Soijalesitiini on noussut terveystietoisten kuluttajien huimaan suosioon. Ahkerimmin lesitiiniä lusikoivat kuntosaliharrastajat, jotka tavoittelevat näyttäviä lihaksia ja alhaista rasvaprosenttia. Yhtälailla lesitiinin ovat löytäneet kilpaurheilijat, omaksi ilokseen kuntoilevat ja monet elopainoa karistavat naiset ja miehet. Lesitiinillä on perusteet näihin kaikkiin käyttötarkoituksiin, mutta...

Karnosiini ehkäisee ikääntymiseen liittyvää henkisen toimintakyvyn heikkenemistä ja Alzheimerin tautia, osoittavat monet aikaisemmat tutkimukset. Japanilaiset tutkijat ovat löytäneet biokemiallisia mekanismeja, jotka selittävät kuinka se tapahtuu. Karnosiinin vaikutus aivoissa tulee pääasiassa suolistogeenien välityksellä, päättelevät neurotietelijät. Karnosiini vaikuttaa peräti 745 geenin toimintaan, mikä...