Rautavarastot kuntoon

Rauta on tärkeä ravintoaine, joka osallistuu moniin elimistön toimintoihin. Sillä on keskeinen rooli muun muassa hapen kuljetuksessa, energia-aineenvaihdunnassa, immuunijärjestelmän normaalissa toiminnassa, hermoston toiminnassa sekä kollageenin muodostuksessa.

Rautaa esiintyy elimistössä mm. hemoglobiinissa ja myoglobiinissa, sekä osana useita entsyymejä kuten katalaasia, joka osallistuu kehon omiin suojaaviin toimintoihin.

Tasapainoisen raudan saannin merkitys

Raudan riittävä saanti on tärkeää hyvinvoinnin ylläpitämiseksi. Raudan tarpeeseen voivat vaikuttaa esimerkiksi ravinnon koostumus, elämäntilanteet sekä yksilölliset imeytymistekijät.

Ruoan kautta saatava rauta voi imeytyä eri tavoin, riippuen siitä, onko kyseessä eläin- vai kasvikunnan lähde. Eläinperäinen ns. hemirauta imeytyy tehokkaammin, kun taas kasvikunnan ei-hemiraudan imeytymiseen voivat vaikuttaa mm. muut ravintoaineet.

Rautaa ravinnosta – eläin- ja kasvikunnan lähteet

• Hyviä raudan lähteitä ovat:

  • Eläinkunnasta: liha, kala ja sisäelimet

  • Kasvikunnasta: täysjyväviljat, palkokasvit, vihreät lehtivihannekset, mantelit, siemenet ja kuivatut hedelmät

  Kasvikunnan raudan imeytymiseen voivat vaikuttaa:

  • Heikentävästi: fytaatit (täysjyväviljoissa), tanniinit (tee ja kahvi), maitotuotteet, kalsium ja kananmuna

  • Edistävästi: C-vitamiinia sisältävät kasvikset ja marjat, valkosipuli, sipuli, beetakaroteenia sisältävät vihannekset, inkivääri ja kurkuma

  Ruoka-aineiden yhdistelyllä voi tukea ravintoaineiden imeytymistä, kuten yhdistämällä C-vitamiinia sisältäviä kasviksia raudan lähteisiin.

Mittaukset ja seuranta

Jos haluat selvittää rautatilaasi, voit kääntyä terveydenhuollon ammattilaisten puoleen ja mittauttaa esimerkiksi:

• Hemoglobiinin

• Ferritiinin (raudan varastoproteiini)

• Seerumin raudan, transferriinin ja sen rautakyllästeisyyden

Tulehdukset voivat vaikuttaa mittaustuloksiin, joten tilanteen arviointi kannattaa tehdä kokonaisuutena.

Ravintolisät harkiten

Rautavalmisteita on tarjolla monia eri muodoissa ja koostumuksissa, myös herkkävatsaisille sopivina. Jos harkitset rautalisän käyttöä, keskustele ensin terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ja teetä tarvittavat mittaukset.

AITO hyvän olon kaupoista saat laadukkaat tuotteet asiantuntevalla palvelulla.