Triljoonia suita ruokittavana
Cell -lehdessä julkaistiin hiirillä tehty tutkimus* ravintokuidun merkityksestä. Hiirille istutettiin ihmisten bakteerilajeja ja tämän jälkeen seurattiin, minkälaisia muutoksia hiirien suolistossa tapahtuu, kun ne söivät vähän tai runsaasti kuitua sisältävää ruokaa. Vähäkuituisella ruokavaliolla hiirien suolistossa lisääntyivät sellaiset bakteerilajit, jotka käyttivät ravintonaan paksusuolen...