ja nouda paketti haluamastasi AITO-kaupasta ilman toimituskuluja!
Yli 39 euron tilauksille!
ja nouda paketti haluamastasi AITO-kaupasta ilman toimituskuluja!
Yli 39 euron tilauksille!
Kasvis- tai vegaaniruokavalio voi olla hyvin eheyttävä monella tapaa. Jos se on koostettu monipuolisesti, voi olo olla todella hyvä ja kevyt, kolesteroliarvot saattavat laskea ja painonhallinta helpottua. Kasvikunnan tuotteet muodostavat perustan mikrobiomillemme eli suoliston bakteerikannalle. Mitä monipuolisemmin ja värikkäämmin niitä syömme, sen parempi bakteerikanta ja siitä taas seuraa puolestaan parempi vastustuskyky ja parempi mieli – muodostuuhan hyvän olon hormonistamme serotoniinista suurin osa suolistossa.
Mitä kasvissyöjän tulisi huomioida ruokavaliota miettiessään? Tähän vaikuttavat luonnollisesti monet seikat, joita olisi hyvä miettiä.
Joka tapauksessa lautaselle kannattaa koota monipuolisesti vihanneksia – runsaasti tuoreena ja osa kevyesti kypsennettynä. Jokin tärkkelyksen lähde, esimerkiksi bataatti, jokin proteiinin lähde, kuten vihreät pavut ja hyvä rasva, kuten avokado, oliiviöljy tai pähkinät/ siemenet. Sateenkaaren väreissä syöminen tukee terveyttä myös muilla kuin kasvissyöjillä.
Kasvissyöjän tulee huomioida muutamien tärkeiden ravintoaineiden saanti.
Monipuolinen kasvisruokavalio sisältää lähes kaikki ihmisen tarvitsemat ravintoaineet. Jos eläinkunnan tuotteiden käyttö on niukkaa tai ruokavalio on täysin vegaaninen, on ravintolisien käyttö elimistön tukemiseksi tarpeen.
KIRJOITTANUT: Anu Bouquet, ravintoterapeutti