Artikkelit

Vaikka Black Stuff on uusi menestystuote Suomessa, sen aktiiviainesosia, ligniinejä, polyfenoleja ja fulvohappoa, on tutkittu maailmalla jo pitkään.   Paluu juurille Black Stuff edustaa kirjaimellisestikin paluuta juurille: se on koivu-pakurikääpäuutetta, joka on kehitetty mikrobiomin hyvinvointiin. Black Stuff on ligniinirikkaista kasvikunnan lähteistä...

Superfoodien määritelmä on hyvin laaja. Suomalaiset metsät ovat juuri pullistelleet superfoodeja mm. mustikoiden, puolukoiden, vadelmien, tyrnimarjojen ja sienien osalta. Alkukesästä metsä tarjoili mm. kuusenkerkkää sekä nokkosta ja keskikesällä metsämansikoita. Onneksi suurinta osaa edellä mainituista on saatavilla erilaisina jauheina ja puristeina...