Mitä karnosiini on?
Karnosiini on kahdesta aminohaposta, histidiinista ja beeta-alaniinista, muodostuva dipeptidi, jota esiintyy luonnostaan etenkin lihas- ja aivokudoksessa. Se löydettiin jo vuonna 1900, ja sen kemiaa sekä vaikutuksia on tutkittu laajasti. Iän myötä karnosiinin määrä kehossa vähenee, mikä voi vaikuttaa lihasten suorituskykyyn...