Artikkelit

Vaikka Black Stuff on uusi menestystuote Suomessa, sen aktiiviainesosia, ligniinejä, polyfenoleja ja fulvohappoa, on tutkittu maailmalla jo pitkään.   Paluu juurille Black Stuff edustaa kirjaimellisestikin paluuta juurille: se on koivu-pakurikääpäuutetta, joka on kehitetty mikrobiomin hyvinvointiin. Black Stuff on ligniinirikkaista kasvikunnan lähteistä...

Lehtipuiden, erityisesti koivun kyljessä kasvava lahottajasieni, pakuri kiinnostaa tutkijoita sen terveysvaikutusten takia. Pakuri sisältää mm. beetaglukaania, jonka tiedetään tehostavan vastustuskykyä. Pakurikääpä (Inonotus obliquus) tai tuttavallisesti pakuri on valkolahottajasieni, joka kasvaa melko yleisesti lehtipuissa, erityisesti koivussa, pohjoisella pallonpuoliskolla. Englanniksi ja useilla...