
Kurkuma – todellinen terveyspommi?
Kurkuma on inkiväärinsukuinen ruohokasvi, jonka juuresta saadaan voimakkaan keltaista, aromaattista maustejauhetta. Kurkumaa on käytetty tuhansia vuosia intialaisessa ja kiinalaisessa lääkintäperinteessä mm. tulehdustiloissa sekä maksan ja sapen toiminnan tukemiseen. Euroopassa se on ollut lähinnä mauste, mutta nykyään kurkuman terveyshyödyt tunnetaan paremmin...