Kun tästä aiheesta toivottiin blogia, mietin pitkään, mitä uutta minulla olisi kerrottavana tunnettujen asioiden lisäksi. Kävin kerran pitämässä esitystä n. 10-vuotiaille lapsille. Kun keskustelimme heidän kanssaan siitä, mitkä keinot ovat tärkeitä, kun pidetään yllä omaa vastustuskykyä, he vastasivat ensimmäisenä: käsien...
Lehtipuiden, erityisesti koivun kyljessä kasvava lahottajasieni, pakuri kiinnostaa tutkijoita sen terveysvaikutusten takia. Pakuri sisältää mm. beetaglukaania, jonka tiedetään tehostavan vastustuskykyä. Pakurikääpä (Inonotus obliquus) tai tuttavallisesti pakuri on valkolahottajasieni, joka kasvaa melko yleisesti lehtipuissa, erityisesti koivussa, pohjoisella pallonpuoliskolla. Englanniksi ja useilla...