Usein hemmottelemme itseämme käymällä hieronnassa tai kiillottamalla automme täydelliseen loistoon. Mutta kuinka usein pysähdymme ajattelemaan aivojemme hyvinvointia – tuota kaiken aistimisen ja ajattelun keskusta? Kun panostamme aivojemme hyvinvointiin, kaikki muuttuu mielekkäämmäksi. Selkeä ja terävä mieli tekee arjesta sujuvampaa, ja elämän...
Ravinnolla ja erityisesti ravinnon rasvoilla on tärkeä merkitys aivoterveydelle, onhan aivoista noin 60 % rasvaa. Aivojen hermosolut muodostuvat pääasiassa rasvayhdisteistä eli neurolipideistä. Neurolipideissä, joita saadaan uuttamalla eläinten hermokudoksista, tavallisimmin sian aivoista ja selkäytimestä, esiintyy sekä fosfolipidejä että glykolipidejä. Näistä fosfolipidit...