Arginiini on aminohappo, jota saadaan mm. lihasta, kalasta, riisistä, pähkinöistä ja viljoista. Elimistö tuottaa arginiinia maksassa ja munuaisissa, mutta maksan tuottama arginiini riittää hädin tuskin sen omiin tarpeisiin ja munuaistenkin tuotanto alkaa heiketä keski-iän kynnyksellä. Arginiinia onkin hyvä saada ravinnon...
Karnosiini ehkäisee ikääntymiseen liittyvää henkisen toimintakyvyn heikkenemistä ja Alzheimerin tautia, osoittavat monet aikaisemmat tutkimukset. Japanilaiset tutkijat ovat löytäneet biokemiallisia mekanismeja, jotka selittävät kuinka se tapahtuu. Karnosiinin vaikutus aivoissa tulee pääasiassa suolistogeenien välityksellä, päättelevät neurotietelijät. Karnosiini vaikuttaa peräti 745 geenin toimintaan, mikä...